СВЕ-ФЛЕКС - 20 ГОДИНИ СТРАТЕГИЯТА ЗА ВАШИЯ УСПЕХ!

АКТИВ ФРАНКФУРТЕР КОМПАУНД

АКТИВ ФРАНКФУРТЕР КОМПАУНД

Арт. номер: М537315

 ОПИСАНИЕ: Комбинирано кутиращо средство на фосфатна основа, с антиоксидант, сгъстители и вкусяване.

 Количество на влагане: 5-8 г/кг краен продукт


Сфера на приложение:

  • Малотрайни колбаси

Начин на работа:

АКТИВ КРЕНВИРШ КОМПАУНД се влага в началото на кутирането заедно с нитритната сол.

Подправъчен профил:

лук, черен пипер,червен пипер

Предимства:

  • Гарантира сигурно и постоянно производство
  • Отлична комбинация от кутиращо средство и овкусяване
  • Намалява субективния фактор
  • Оптимални свързващи качества
  • Лесна дозировка
  • Осигурява стабилен цвят
  • Съдържа натурални подправки
  • Приятен вкус, гарантиран от натурални подправки