СВЕ-ФЛЕКС - 20 ГОДИНИ СТРАТЕГИЯТА ЗА ВАШИЯ УСПЕХ!

ВИТАЦЕЛ MUF 100

ВИТАЦЕЛ MUF 100

Арт. номер: MUF 100

 ОПИСАНИЕ:  Комбиниран продукт за месната индустрия.
Термостабилен заместител на сланина ,стабилизираща система за подобряване на текстурата при месни продукти.

Количество на влагане:  съобразно рецептата

Сфера на приложение:

  • Месни продукти

Начин на работа:

  • Образува термостабилен гел 1:5:10/1:10:20 – MUF 100 : мазнина : вода

Предимства:

  • Термостабилен заместител на мазнини
  • Заместител на мазнини като пълнител
  • Висок икономически ефект
  • Многостранно приложение
  • Безупречни сензорни характеристики
  • Неутрално поведение – вкус, цвят и мирис
  • Стабилизатор и желиращ агент – подобрява структурата и консистенцията
  • Гарантирана термостабилност
  • Възможна употреба и в замразен вид
  • Благоприятни сензорни усещания в крайния продукт – сочност, отхапване
  • Притежава Халал сертификат
  • Без ГМО
  • Не е алерген