ВИТАЦЕЛ KF 200
Арт. номер: KF200
ОПИСАНИЕ: Фибри с отлични влагопоглъщащи и емулгиращи способности.
Количество на влагане: 1-2% върху основния материал
Състав: Картофена фибра
Сфера на приложение:
- С широко приложение в хранителната индустрия
Предимства:
- Притежават изключителен капилярен ефект – висока абсорбация и задържане на вода
- Чист етикет: не съдържат Е–номера
- Създават абсолютна микробиологична чистота
- Добра емулгираща способност
- Намаляват отделянето на свободна течност
- Обогатяват с баластно съдържание
- Подобряват текстурата
- Притежават хомогенизиращ ефект
- Изключителна температурна устойчивост
- Запазват дълго свежестта
- Функционални продукти – изключително важни за здравето