УНИСПАЙС БАЗА ММ
Арт. номер: 202568
ОПИСАНИЕ: Стабилизатор, подобрява свърването на вода, има антиоксидантно действие.
Количество на влагане: 5-8 г/кг
Сфера на приложение:
- Месни заготовки
- Малотрайни колбаси
- Трайни варено-пушени колбаси
- Шунки
Предимства:
- Сигурност на качеството
- Ниски термични загуби
- Подобрява свърването на вода
- Висок рандеман
- Антиоксидантно действие