УНИСПАЙС МАКЕДОНСКА
Арт. номер: 212267
ОПИСАНИЕ: комбинирано кутиращо средство с фосфати и натурални подправки, антиоксидант и овкусител.
Количество на влагане: 15 г/кг краен продукт
Сфера на приложение:
- Малотрайни колбаси
Начин на работа:
УНИСПАЙС МАКЕДОНСКА се влага в началото на кутирането заедно с нитритната сол.
Подправъчен профил:
черен пипер, лук, джинджифил
Предимства:
- гарантира сигурно и постоянно производство
- отлична комбинация от кутиращо средство и овкусяване
- ниско вложение – оптимални резултати
- намалява субективния фактор
- оптимални свързващи качества
- лесна дозировка
- осигурява стабилен цвят
- съдържа натурални подправки
- приятен вкус
