ФАРБФЕКТ РУБИН RS
Арт. номер: М741115
ОПИСАНИЕ: Помощно средство за ускоряване, обогатяване и стабилизиране на цвета при всички месни продукти.
Количество на влагане: 5 г/кг
Сфера на приложение:
- Малотрайни варено-пушени колбаси
- Шунки и варено-пушени деликатеси
- Трайно варено-пушени колбаси
- Сурово-сушени колбаси
- Консерви и пастети
Начин на работа:
ФАРБФЕСТ Рубин RS се влага заедно с нитритната сол.
Предимства:
- Обогатява и запазва естествения цвят на месото
- Устойчив цвят на крайния продукт
- Особено подходящ за слайсирани продукти
